Kênh Tên Miền chuyên cung cấp tên miền đẹp, giá rẻ! Hãy liên hệ kỹ thuật: 0914205579 - Kinh doanh: 0912191357 để được tư vấn, hướng dẫn miễn phí, Cảm ơn quý khách đã ủng hộ trong thời gian qua!
Sunday, June 5, 2016

Hãy cùng đổi vị cho bữa cơm gia đình bạn bằng món cá chim kho riềng thơm ngon, món này ăn kèm với cơm trắng thì quả là tuyệt vời đúng không. Vậy còn chờ đợi gì nữa hãy cộng bắt tay vào thực hiện cách thức khiến cá chim kho riềng ngon miễn chê dưới đây nhé. 


Nguyên liệu:
  • Cá chim: 500g 
  • Riềng: 1 củ to 
  • Gia vị: Nước mắm + đường + muối + dầu ăn + hạt tiêu + hành khô 

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế cá chim, mổ cá móc bỏ túi mật và rửa thật sạch. Sau chậm tiến độ, tiêu dùng dao khứa vài tuyến đường lên thân cá hoặc cắt bánh tráng trộn cá khiến cho đôi. Tiến hành ướp cá mang muối khoảng 30 phút và đun nóng cho dầu ăn cho cá vào rán qua. 

Bước 2: Riềng cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi thái khoanh, Hành khô bóc vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng để riêng ra đĩa. 

Bước 3: Bước tiếp theo của chỉ dẫn làm cá chim kho riềng sả ngon, cho cá vào nồi thêm hành khô, riềng, hạt tiêu và nước mắm, trục đường đậy nắp vung lại rồi ướp cá khoảng 2 giờ đồng hồ cho ngấm đều gia vị. 


Bước 4: Sau khi ướp cá xong bắc lên bếp đun nhỏ lửa, món ăn hàn quốc lúc cá sôi mở vung nồi cho một ít nước lọc hoặc nước chè xanh đổ xâm xấp mặt cá. tiếp tục đun cá và đậy kín nắp xoong nồi, đôi khi tiêu dùng đũa đảo cho cá ngấm đều gia vị. 

Bước 5: Đun cá khoảng 30 – 35 phút rồi nếm cho vừa gia vị ăn, kho nước cạn cho nước lọc vào đun cho tới lúc cá lệt sệt lại thì tắt bếp, cho thêm hạt tiêu lên bề mặt rồi múc cá ra đĩa thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng!

0 comments:

Post a Comment

Popular Posts