Kênh Tên Miền chuyên cung cấp tên miền đẹp, giá rẻ! Hãy liên hệ kỹ thuật: 0914205579 - Kinh doanh: 0912191357 để được tư vấn, hướng dẫn miễn phí, Cảm ơn quý khách đã ủng hộ trong thời gian qua!
Saturday, March 12, 2016

Món trứng thường ngày được chế biến theo kiểu mới này trở nên mềm hơn, rất dễ ăn, đặc biệt là trẻ nhỏ. Hãy cùng Nhà hàng Thế Giới Nghiêng 235 học cách làm món trứng hấp hải sản ngon khó cưỡng này nhé.


Nguyên liệu:

- 2 quả trứng

- 5 con tôm tươi

- Muối tiêu

- Xì dầu

- Ngao hoặc cồi sò điệp

- Hành mùi


Cách làm:

Bước 1:

- Trứng đập ra bát, nêm muối tiêu đánh tan.
- Cho thêm nửa chén nước, đánh thật kỹ lại rồi lọc qua rây để gạn bỏ gợn.
- Tôm tươi rửa sạch bóc vỏ, chừa đuôi, bỏ chỉ đen.

Bước 2:

- Cồi sò điệp mua về chần qua nước sôi. Nếu bạn dùng ngao tươi thì hấp chín, tách lấy thịt ngao.
- Cho tôm, ngao vào bát rồi đổ trứng lên.
- Không nên dùng bát sâu lòng quá, trứng sẽ lâu chín mà tôm và ngao lại bị chìm ở dưới.

Bước 3:

- Bọc kín bát lại bằng nilon bọc thức ăn hoặc giấy bạc
- Cho bát trứng vào nồi hấp, đun sôi liên tục trong 8 phút, 10 phút cho trứng chín.
- Rắc hành mùi lên trên rồi tắt bếp. Nhấc bát trứng hấp ra, tưới xì dầu lên trên, dùng nóng.

 Chúc các bạn thành công!

0 comments:

Post a Comment

Popular Posts