Kênh Tên Miền chuyên cung cấp tên miền đẹp, giá rẻ! Hãy liên hệ kỹ thuật: 0914205579 - Kinh doanh: 0912191357 để được tư vấn, hướng dẫn miễn phí, Cảm ơn quý khách đã ủng hộ trong thời gian qua!
Saturday, November 21, 2015

Ngày Tết thật không thể thiếu món canh măng khô nấu với móng giò thơm ngon. Lên danh sách các món ngon để chuẩn bị cho Tết nguyên đán thôi mọi người ơi ^^!.

Món ngon ngày tết : Canh măng hầm móng giò

Canh măng khô nấu với móng giò hay với sườn là một trong những món ăn cổ truyền của người Việt ít khi vắng "mặt" trong mâm cỗ ngày Tết.

Nguyên liệu:

- Măng khô: 150 g
- 1 chân giò heo
- Nấm hương
- Hành hoa, tiêu, gia vị
Món ngon ngày tết : Canh măng hầm móng giò
Cách làm:

Bước 1: Măng khô cho vào nồi luộc sơ tới khi nước luộc trong và măng mềm.

Món ngon ngày tết : Canh măng hầm móng giò

Bước 2: Nhặt bỏ phần già rồi tước nhỏ rửa sạch với nước.

Món ngon ngày tết : Canh măng hầm móng giò

Bước 3: Chân giò làm sạch, chặt miếng vừa ăn.

Món ngon ngày tết : Canh măng hầm móng giò

Bước 4: Luộc sơ chân giò để nước nấu sẽ trong, không bị đục sau đó vớt ra xả nước lạnh.

Món ngon ngày tết : Canh măng hầm móng giò

Bước 5: Phi thơm hành khô rồi cho măng, nấm hương vào xào. Nêm 1 thìa bột nêm rồi cho măng, nấm ra
đĩa.
Món ngon ngày tết : Canh măng hầm móng giò

Bước 6: Xào sơ qua chân giò nêm chút bột nêm để chân giò ngấm gia vị.

Món ngon ngày tết : Canh măng hầm móng giò

Bước 7: Cho chân giò vào nồi thêm nước đủ ăn. Nấu chừng 30 phút với lửa nhỏ để chân giò chín mềm.

Món ngon ngày tết : Canh măng hầm móng giò

Bước 8: Khi thấy chân giò mềm cho măng nấm vào đun thêm 5-7 phút. Cho hành hoa, mùi tàu vào, nêm mì chính tắt bếp chút canh ra bát tô.

Món ngon ngày tết : Canh măng hầm móng giò

Ngày tết canh măng khô móng giò luôn là món ăn được nhiều người ưa thích.

Tết này bạn nhớ làm canh măng khô móng giò ăn cùng dưa hành nhé!

Chúc các bạn thành công!

0 comments:

Post a Comment

Popular Posts