Kênh Tên Miền chuyên cung cấp tên miền đẹp, giá rẻ! Hãy liên hệ kỹ thuật: 0914205579 - Kinh doanh: 0912191357 để được tư vấn, hướng dẫn miễn phí, Cảm ơn quý khách đã ủng hộ trong thời gian qua!
Tuesday, March 17, 2015


Dạo bước trên các đường phố Hà Nội thật không khó để tìm ra một quán ốc, từ kiểu nhà hàng sang chảnh cho đến thể loại quán bình dân, vỉa hè. Nhưng để có được chỗ đứng vững chắc trong lòng thực khách thì không phải quán nào cũng có thể làm được. Có lẽ rằng hương vị thơm ngon, hấp dẫn cộng với những bí quyết chế biến độc đáo đã giúp 6 quán ốc dưới đây nổi bật trong vô số hàng quán đất Hà thành.

1. Ốc cay hồ Giảng Võ


Con phố nhỏ Trần Huy Liệu nằm ven hồ Giảng Võ là thiên đường dành cho những người mê ốc. Quán xá ở đây nằm san sát nhau, cộng thêm việc đội nhân viên nhiệt tình mời gọi ngay từ khi xe của thực khách còn chưa dừng hẳn nên những người mới đi lần đầu sẽ khá là khó để nhận biết được đâu là quán ốc mục tiêu cần đến. Nổi tiếng nhất trong dãy hàng quán này có lẽ phải kể đến quán Ốc cay ở địa chỉ 109 B1 Trần Huy Liệu. Quán có đủ các loại ốc từ ốc mít béo ngậy, ốc hương thơm mùi lá dứa, ốc đá bé giòn, ốc sư tử lạ miệng, đến ốc nhảy, ốc đá biển... Dù được nướng, luộc hay xào thì tất cả đều có điểm chung là vị cay nồng đậm đà.


Tham khảo thêm thông tin tại: http://www.foody.vn/ha-noi/oc-cay-ho-giang-v

2.  Ốc bông hậu Sài Gòn


Quán khá nhỏ, có điều hòa nên đóng kín cửa, lại đông khách nên đôi khi có cảm giác bí bách, khó chịu. Tuy nhiên, vẫn có bàn ngoài vỉa hè để cứu cánh cho những ai yêu thích sự thoáng mát, dân dã. Ốc ở đây ngon, thơm, thịt chắc và rất đúng vị Sài Gòn. Càng ghẹ hấp xả là  món “đinh” của quán, càng ghẹ to, chắc,  ngọt thịt. Càng ghẹ được đập vỡ  trước khi mang ra, khách chỉ cần cắn nhẹ, rồi bỏ phần vỏ ra là có thể ăn được. Càng ghẹ có vị xả hấp cùng ớt cay cay, rất hấp dẫn. Ngoài ra, quán còn phục vụ các món khác như sò huyết nướng và các loại ốc khác nhau... cũng rất ngon và sạch sẽ.


Tham khảo thêm thông tin tại: http://www.foody.vn/ha-noi/oc-bong-hau-sai-gon

3.  Ốc Vi Sài Gòn Gia Ngư


Quán ốc mang hương vị phương nam này có lẽ nổi tiếng bởi nhiều món ốc lạ miệng với đa số người dân Hà thành như ốc Len xào dừa, ốc Hương xào muối ớt, ốc móng tay xào rau, sò dương phô mai... và thứ nước chấm không hề “đụng hàng” với bất kỳ  nhà hàng hải sản nào ở Hà Nội. Bát nước chấm nhỏ xinh, hơi sánh màu vàng nhạt nhưng trong veo, có vị ngòn ngọt cay cay và rất thơm mùi quất. Đặc biệt, quán có món chem chép xào rau muống khá ngon và mát, rất thành công trong việc kích thích trí tò mò của thực khách.


Tham khảo thêm thông tin tại: http://www.foody.vn/ha-noi/oc-vi-sai-gon-gia-ngu

4.  Ốc xào dừa Lương Định Của


Ở Hà Nội hiện nay không thiếu quán ốc xào dừa nhưng nổi tiếng nhất thì phải kể đến Hưng ốc nằm trên đường Lương Định Của. Dù là ốc nhồi, ốc len hay bất kỳ loại nào khác, khi xào cùng dừa cũng đều dậy hương thơm quyến rũ. Ốc xào dừa có vị ngọt thơm của nước dừa, vị bùi bùi béo béo của cùi dừa cùng vị cay nồng của ớt, gừng. Nhiều người gọi ốc xào dừa chủ yếu để được ăn miếng dừa trắng muốt quyện màu vàng sánh của nước cốt chua ngọt trong bát ốc.


Tham khảo thêm thông tin tại: http://www.foody.vn/ha-noi/hung-oc

5.  Ốc luộc phố Đinh Liệt


Tuy chỉ là một quán vỉa hè, chật chội nhưng khách khứa ra vào tấp nập không ngớt. Ốc ở đây không chỉ cuốn hút thực khách bởi những con ốc tươi ngon, to béo, thịt mềm ngọt không lẫn bùn cát mà còn bởi hương vị của bát nước chấm hấp dẫn khó có quán nào sánh bằng. Cũng là gừng, tỏi giã nhỏ với ớt, lá chanh, sả… nhưng nước mắm gừng của quán ốc Đinh Liệt lại thơm ngon hơn cả.


Tham khảo thêm thông tin tại: http://www.foody.vn/ha-noi/oc-nong-pho-dinh-liet

6.  Ốc rang me Hoàng Ngọc Phách


Mặc dù thực đơn rất phong phú gồm nhiều món hải sản tươi ngon như ốc, ngao, ghẹ, sò, tôm, mực... được nướng, xào, rang, hấp... nhưng khi nhắc tên, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món tủ của quán là ốc rang me. Đĩa ốc rang me nghi ngút khói, bắt mắt với màu đỏ sánh của nước sốt trộn đều cùng nhưng con ốc to béo, phả ra hương thơm nồng của gừng và sả. Nước sốt của ốc rang me ở đây được pha chế vừa phải, có sự hòa quyện tuyệt đối với nhau và tạo thành hương vị đặc trưng riêng của quán.


Tham khảo thêm thông tin tại: http://www.foody.vn/ha-noi/oc-so-2-hoang-ngoc-phach
Tổng hợp: Mai Nga

0 comments:

Post a Comment

Popular Posts