Kênh Tên Miền chuyên cung cấp tên miền đẹp, giá rẻ! Hãy liên hệ kỹ thuật: 0914205579 - Kinh doanh: 0912191357 để được tư vấn, hướng dẫn miễn phí, Cảm ơn quý khách đã ủng hộ trong thời gian qua!
Tuesday, December 16, 2014


NGUYÊN LIỆU
- 500g Khoai cau
- 300g Đường
- 250g Nếp
- 10 Cọng lá dứa
- 1 Muỗng cà phê muối



CÁCH THỰC HIỆN
1.Chuẩn bị: 
- Khoai cau: rửa sạch, luộc chín.
- Nếp: vo sạch, ngâm cho mềm.
- Lá dứa: cắt khúc, rửa sạch rồi bó lại.
- Dừa khô: vắt lấy 1 chén nước cốt, 1 lít nước dão.
2.Chế biến:
- Khoai: gọt cỏ, cắt khoanh rồi cắt miếng ( 2 x 4 ) cm. nấu nước dão cho sôi, trút nếp vào. Cho nếp nở, cho muối và ½ lượng đường. nếu cho đến khi nước cạn, cho khoai lên trên rồi đường sau cùng, lá dứa. bớt nhỏ lửa, để chừng 15 phút. Nếp chín nhừ, nước vừa sệt là được. chan nước cốt vào, trộn đều rồi nhắc khỏi bếp.
3.Trình bày: múc chè ra từng chén.
- Có thể chan nước cốt dừa thắng riêng lên trên.
Yêu cầu: chè ngọt, thơm và béo. Nếp còn nguyên hột, mềm như khoai bở, không bị nát.
Hãy cùng tự học nấu ăn học thêm nhiều món ăn mới nhé bạn!

0 comments:

Post a Comment

Popular Posts