Kênh Tên Miền chuyên cung cấp tên miền đẹp, giá rẻ! Hãy liên hệ kỹ thuật: 0914205579 - Kinh doanh: 0912191357 để được tư vấn, hướng dẫn miễn phí, Cảm ơn quý khách đã ủng hộ trong thời gian qua!
Sunday, November 9, 2014


NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu cần thiết cho món cá chiên xù gồm có:
- 700g Cá lóc
- 1 Trái dưa leo
- 2 Miếng thơm
- 1 Trái cà chua bi
- 2 Trứng gà
- Bột mì
- Bột xù
- Muối, tiêu, đường, bột ngọt



CÁCH THỰC HIỆN
Cách làm cá chiên xù:
1.Chuẩn bị:
- Cá lóc: lạng lấy nạc từng miếng, bỏ da và xương. Ướp cá: 1 muỗng cà phê nước tỏi + 1 muỗng cà phê bột ngọt + ½ muỗng cà phê bột nêm + 1 muỗng cà phê rượu. Để cá 15 phút cho thấm.
- Trứng gà: đánh tan, thêm chút màu hạt điều.
- Bột mì: cho ra dĩa.
- Bột xù: cho ra dĩa.
- Dưa leo: thái miếng dài, tỉa hoa.
- Thơm: tỉa hình con bướm.
2.Chế biến:
- Lăn miếng cà qua bột mì, lăn tiếp qua trứng, sau cùng lăn qua bột xù.
- Bắc chảo dầu nóng, cho cá vào chiên vàng, vớt ra, để ráo dầu.
3.Trình bày:
- Cho cá ra dĩa, trang trí với dưa leo và thơm làm hình con bướm.
- Món này dùng với xốt xí muội.
Tự học nấu ăn chúc bạn thực hiện thành công!

0 comments:

Post a Comment

Popular Posts