Kênh Tên Miền chuyên cung cấp tên miền đẹp, giá rẻ! Hãy liên hệ kỹ thuật: 0914205579 - Kinh doanh: 0912191357 để được tư vấn, hướng dẫn miễn phí, Cảm ơn quý khách đã ủng hộ trong thời gian qua!
Saturday, November 15, 2014

“Râu tôm nấu với ruột bầu. Chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon”. Món canh bầu nấu tôm món ngon gia đình đậm đà như tình nghĩa vợ chồng qua từng câu ca dao tục ngữ của dân tộc Việt Nam. Hãy cùng đầu bếp Nhà Hàng Vạn Lộc Phát làm món ăn gia đình này nhé.
Nguyên liệu cho món canh bầu nấu tôm các bạn cần chuẩn bị:
Canh bầu nấu tôm
-1/2kg bầu đất
- 300g tôm sú
- 1 củ gừng tươi
- 1 đầu tỏi tây hoặc vài tép tỏi
- Hành lá, mùi tàu
- Gia vị: muối, hạt nêm, dầu mè, 1 muỗng canh nước mắm và tiêu xay.
Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu chúng ta bắt đầu tiến hành chế biến món ăn.
Canh bau nau tom
- Tôm cắt chân, để nguyên vỏ, rửa sạch. Bầu khía cho bớt nhựa, gọt hai đầu, rửa sạch lại rồi thái hoặc bào sợi nhỏ. Gừng tươi cạo vỏ thái lát mỏng. Tỏi thái nhỏ.
- Làm nóng chảo với chút dầu láng mặt, cho boa rô thái nhỏ vào xào vài giây cho thơm rồi trút tôm vào đảo nhanh tay và liên tục.
- Khi tôm ngả màu hồng nhạt, đổ 1 muỗng canh nước mắm vào đảo nhanh cho thịt tôm thấm vị. Trút bầu vào, xào trong giây lát.
- Đổ nước đun sôi vào, nêm xíu muối, hạt nêm cho vừa miệng. Chờ sôi lại thì tắt lửa vì bầu rất mau chín.
ngot-lanh-mon-canh-bau-nau-tom5
Chúc các bạn thành công với món Canh bầu nấu tôm “Chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon”. Đậm đà tình cảm gia đình nhé!

0 comments:

Post a Comment

Popular Posts