Vua Tên Miền chuyên cung cấp tên miền đẹp, giá rẻ! Hãy liên hệ kỹ thuật: 0914205579 - Kinh doanh: 0912191357 để được tư vấn, hướng dẫn miễn phí, Cảm ơn quý khách đã ủng hộ trong thời gian qua!
kinh doanh, bán hàng, tư vấn, bảo hiểm Những cá nhân, tổ chức, đại lý,muốn bán, hợp đồng bảo hiểm
Sunday, October 19, 2014


NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu cần thiết cho món canh bắp cải dòn thịt gồm có:
- 400g Bắp cải nồi (loại tròn)
- 400g Tôm bạc thẻ to
- 100g Thịt nạc dăm
- 100g Cá thác lác
- 15 Tép hành lá
- Nước mắm ngon
- Tiêu, muối, đường, bột ngọt
- 300g Xương heo hầm lấy 1 lít nước lèo



CÁCH THỰC HIỆN
Cách nấu canh bắp cải dòn thịt
1.Chuẩn bị:
Bắp cải: rửa sạch, bỏ cọng cứng ở giữa, trụng sơ bắp cải cho mềm, cắt miếng dài 5 – 6cm.
Tôm: bỏ vỏ, rút chỉ đen, chà chút muối, rửa sạch, lau khô, đập giập, quết dai.
Thịt nạc dăm: rửa sạch, bằm nhuyễn.
Cá thác lác: cho chút tiêu, muối, chút nước lạnh, quết dai.
Hành lá: lấy phần trắng quết tôm, phần xanh trụng sơ nước sôi.
Trộn chung: tôm + thịt + cá, quết lại thật dai + tiêu + muối + bột ngọt + tỏi bằm + 4 tép hành lá lấy phần trắng.
2.Chế biến:
Để chút nhân vào miếng cải, gói lại chặt, dùng hành lá cột lại.
Nấu sôi nước lèo trở lại, cho bắp cải vào. Nêm lại tiêu + muối + bột ngọt + nước mắm. Khi bắp cải chín xanh, nhắc xuống.
3.Trình bày:
Múc canh ra thố, rắc thêm tiêu.
Ăn nóng với cơm + chén nước mắm nguyên chất + ớt thái khoanh.
tcaviet@gmail.com

0 comments:

Post a Comment

domain, domain name, premium domain name for sales

Bài hay: